Bahan :
3 bungkus Indomie Goreng
1 bawang bombay ukuran kecil diiris halus
2 siung bawang putih diiris halus
5 buah bakso ukuran sedang yang masing2 dipotong 4 bagian
1 ikat sawi hijau dipotong-potong
2 buah telur dibuat orak orik (dadar)
Kecapmanis/asin, gula, merica, garam secukupnya
Cara Membuat :
- Lunakkan 3 bungkus Indomie Goreng dengan merebus selama 3 menit dengan air mendidih lalu tiriskan.
- Campurkan mie goreng dengan bumbu yang telah ada seluruhnya sampai rata.
- Setelah itu masukkan telur orak arik yang telah dibuat sebelumnya ke dalam mie dan campurkan
- taruh panci penggorengan di kompor untuk menumis bawang putih dan bawang bombay
- Lalu masukkan bakso sebelum kedua bawang tersebut lalu.
- Kemudian masukkan sawi hijau sampai layu.
- Tambahkan bumbu-bumbu penyedap lainnya seperti gula, kecap, merica, kecap ikan, saos penyedap rasa dan garam secukupnya tergantung selera.
- Masukkan mie indomie yang telah dibumbui dan diberi telur orak arik dan campurkan hingga semuanya rata.
- Sebelum kompor dimatikan dan dihidangkan ke piring saji, beri tomat iris sebagai pelengkap.
- Beri hiasan daun selada dan taburkan bawang goreng.
Pulomas, 5 September 2011
Tidak ada komentar:
Posting Komentar